breaking news New

Makanan Khas Belgia Ini Bikin Perut Keroncongan!

Belgia merupakan salah satu negara kerajaan yang berada di benua Eropa bagian barat. Belgia merupakan negara di Eropa yang terkenal akan kelezatan coklatnya. Selain itu kota ini juga terkenal sebagai kota abad pertengahannya yang megah dengan desain renaissance-nya yang masih terjaga dengan baik. Selain itu negara Belgia ini juga memiliki makanan khas yang lezat, lho. Penasaran apa saja makanan khas Belgia? Yuk disimak!

1. Stoemp
Stoemp merupakan makanan khs pedesaan belgia. Stoemp pada dasarnya adalah makanan yang memiliki bentuk seperti mashed potatoes, walaupun memiliki bentuk yang sama akan tetapi bahan pembuatannya berbeda sehingga menghasilkan rasa yang berbeda. Stoemp terbuat dari kentang yang ditumbuk kemudian dicampur dengan daging dan juga sayuran seperti daun bawang dan juga wortel. Kemudian kentang akan ditumbuk, daging dan sayuran yang sudah dicampur akan dibumbui dengan krim, pala dan juga merica. Setelah semua bahan sudah ditumbuk, maka kentang stoemp akan dipanggang sampai matang. Biasanya makanan yang satu ini disajikan dengan sosis bakar.

2. Carbonade
Jika dilihat secara sekilasan, makanan yang satu ini memang mirip dengan masakan semur daging khas Indonesia. Carbonade merupakan olahan daging yang dimasak dengan menggunakan cuka anggur dan anggur hitam, lalu ditambahkan juga rempah-rempah khas Eropa. Selain itu carbonade juga dimasak dengan bahan tambahan lain seperti wortel dan irisan bawang. Carbonade ini biasanya disajikan dengan kentang goreng maupun roti tawar

3. Moules
Moules merupakan makanan khas belgia yang terbuat dari kerang hijau yang masih utuh. Untuk menbuat moules ini sangat mudah, kamu hanya memerlukan bahan seperti kerang hujai, bawang merah, bawang putih, lada hitam, bay leaves, thyme, white wine, cooking cream, mentega dan peterseli cincang. Moules diolah dengan cara mencampurkan dan menumis semua bahan menjadi satu. Setelah kerang moules matang, maka moules siap untuk dihidangkan, moules biasanya disajikan Bersama kentang goreng atau roti tawar

Itu dia deretan makanan khas belgia yang dapat kamu coba ketika kamu berkunjung ke Belgia!